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长春欧米奇【招生简章】

时间:2021-12-31
编辑:长春欧米奇西点学院

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01
欧米奇品牌故事

1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育,他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国,为此他们远赴欧洲来到法国里昂博古斯学院,于世界西点西餐潮流之前沿,培养一批真正具有国际水平的中国西点西餐大师。


长春欧米奇隶属于中国东方教育集团,集团旗下有欧米奇西点西餐、新东方烹饪、新华电脑、欧曼谛美业 、华信智原六大品牌。目前欧米奇西点西餐教育在全国有40余所院校,办学成果赢得了社会各界的充分肯定。


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全国院校分布图



行业上市品牌


中国职业技能教育提供商中国东方教育控股有限公司(股票代码:00667.HK),2019年6月12日在港交所成功上市。


作为中国东方教育旗下六大品牌之一,欧米奇西点西餐教育以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,立志创办中国最大的西点培训学校,培养更多的优秀西点大师,成就国际一流的西点西餐人才培养机构。


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02
学院专业设置

长春欧米奇现开设有烘焙甜点、咖啡饮品、精品调酒等热门专业,迎合市场需求,让学员拥有更好未来。



烘焙甜点专业


9个月课程     西点金领班     约330款学习品种
6个月课程     西点精英班     约240学习品种

3个月课程      西点经典班    约140款学习品种

1个月课程      时尚兴趣班    约  60款学习品种

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时尚调酒专业



5个月课程    全能调酒班     约210款学习品种

2个月课程     精品调酒班     约124款学习品种

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咖啡饮品专业



1个月课程     咖啡饮品专业     约60款学习品种


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03
师资力量雄厚

学校汇聚国内外专业师资,融合中西方文化,打造专业师资队伍。同时,为提高教学质量,定期开展教师专业技能互助会、教学产品研讨会、教学管理交流会,不断丰富教师的教学和管理经验。另外,选派骨干教师前往北京、上海乃至国外等地参加各类技能培训提升教学品质。



师资实力强


长春欧米奇的授课老师均从事教学工作多年,教学管理经验丰富,并都具有平均超过10年以上的行业从业经验。讲师的丰富经验,既帮助学生快速掌握行业核心技术,同时培养独有的举一反三能力,在学习过程中锻炼自主研发能力,让学生能够在行业内,走得更远。


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部分师资介绍

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研发实力强


欧米奇成立有自己的研发中心,研发师平均资历超10年,他们奔赴国内外,每年4次针对教学大纲进行升级,加入新兴热门产品,丰富学子课程,培养业内高端人才。


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教学研发会


04
课程特色

学院教学练习使用的皆为高端进口设备和优质原料,首创情景化教学模式,学生全程实操,在实践中检验真理,确保学员的学习品质。



采用进口设备优质原料


长春欧米奇学校的环境设备模拟星级酒店,比如西点设备采用瑞士进口的高比品牌,是诸多国际西点大赛的指定品牌。让学生熟练掌握行业里优质设备的操作。

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学校上课使用的原材料有70%均是国外进口品牌,另外30%也是当地择优选择,比如全球顶级果茸品牌宝茸、巧克力界的“爱马仕”法芙娜等,确保学员的学习品质。

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科学化进行分配原料,确保学员可以实际性的亲自动手学习;为了让学员可以更好的打牢基础,学校为学员提供免费的基本功练习服务,学员可以更加专注于技能的学习和提升。


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每日原料供应


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保障学员充足原料使用



 专业知识讲解示范


长春欧米奇全部采用零基础精品小班制教学,每班人数都有严格控制。全天互动实训模式,所有学员均可独立操作,确保掌握产品全部流程以保障教学质量为第一要义。


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学员独立操作


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老师讲解示范


每一位同学都能够独立操作,纯实操练习。在教学时,老师会结合实操和理论进行高效讲解,在操作过程中,老师会注意学生操作过程中的问题,并进行指导,在成品出炉之后,老师还会再进一步的对成品进行剖析,分析容易出错的问题成因。


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老师指导操作


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学员作品分析讲解



完善的学习考核流程


科学合理的安排学员参与点评、测验、考试,调动学员对学习的积极性,考试作品全部以展台形式呈现,培养学员整体协调能力与审美能力。


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定期阶段考核


1641365992(1).jpg根据学习成果,查缺补漏


同时,每年有各级别等级竞赛,以赛促学,以赛促教,丰富学习生活,提升学员专业能力与职业素养。


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“裱花大赛”在校举行