长沙的烘焙店面很多,但是专注做欧包的没有几家。在手感麦夫的各个门店里,经常能看到人头攒动,人们爱这里的面包,觉得它低糖、低油、天然,麦香沁人,且大部分环节都是手工制作。在这个嗜辣如命的城市,欧式面包如此大受欢迎,魅力何在?带着疑问,探店小队就专门去调研了做软欧包的手感麦夫。
当然手感麦夫的产品不只有软欧包还有其他种类。店内产品超过60余种,店内还设有咖啡、果汁等饮品,还有曲奇饼干、手工糖果,其中蛋糕也非常畅销,符合当下年轻人的审美和口味。
店内陈设有序,产品摆放简洁,地理位置也比较优越,在岳麓区金星路步步高商场一楼。
在新品研发方面,探店小队的老师与手感麦夫的面点师傅一一做了深度的交流,针对目前市面上畅销的款式,制定后期课程升级的计划,确保大众喜欢的产品,在欧米奇都能学到。
长春欧米奇西点西餐学院
西点丨咖啡丨调酒
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