【豆乳蛋糕】美味好吃
时间：2022-09-14编辑：长春欧米奇西点学院
相信大家对甜味的豆乳盒子的味道已经很熟悉啦～长小欧这次带大家一起尝下甜+咸味的版本！！蛋糕体和奶油的“甜”搭配豆乳酱的“咸”真的好特别好好吃吃多少都不会腻的感觉强烈安利大家一起做~ 【配方】 蛋糕体 （28*28烤盘） 鸡蛋 4颗（55-60g每颗）| 玉米油 33g 低筋面粉 78g | 无糖豆浆 78g | 白砂糖 78g 豆乳卡仕达酱 蛋黄 2颗 | 低筋面粉 30g 盐 2g 或 糖 40g（取决于做的口味） 低筋面粉 30g | 无糖豆浆 200g 奶油芝士 100g 奶油 淡奶油 100g | 糖粉 5g 装饰 黄豆粉 5g 【制作过程】 【注意事项】 1、制作豆乳酱时全程小火，不停搅拌 2、需要热的豆乳酱与奶油芝士混合 3、奶油打发至八分发即可，不要太硬，还有流动性 4、甜味版本注意看配方中的糖用量 *图文来源网络侵删* 如果你想要学到专业的西点制作技巧，来长春欧米奇，设有零基础班、长期班、短期研修到创业班等，满足就业创业多种需求！
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